動物のお医者さん さんハウスシンケンよりジューシーだと思います。”なまり節”を思わせる香りがとても食欲をそそります。そのまま食べるより、焼いたほうがおいしいかも。私はサイコロ状に切って、軽く胡椒を振って焼くのが好みです。 ジューシーで、ビールのつまみに最高です。 さるる さん分厚く切ってハムステーキにして食べました。ハムとは思えないほどジューシーで美味しかったです。次はハウスシンケンを注文してみます。。 すべての「声」を見るハムに塩水を注入することで、肉の脂身が赤身にしみこみます。そのことで肉の繊維が細かくなり、まろやかな舌触りになります。 塩水を注入したハムをタンブラーで12時間マッサージ。
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