シュマンケルステューべは毎年DLGに挑戦しています。DLG受賞商品一覧。ドイツハム・ソーセージ通販・お取り寄せシュマンケル ステューベbyジースタイルマーケット
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13 件中 1-13 件表示  【2020年DLG金賞・ソーセージ】バイスブルスト価格1,120円(税込) 豚肉だけで造った当店自慢の白ソーセージです。ミュンヘンの名物ソーセージで、南ドイツの肉屋ではお店の評判を左右する看板商品です。  ソーセージ 【DLG銀賞】デプレチーナー価格880円(税込) パプリカをベースとしたスパイスを多めに使ったソフトサラミタイプのソーセージです。ほんの少し辛味もありますが、スパイスの多さを感じさせない調和のとれた味わいのソーセージです。  【2018年DLG金賞・ソーセージ】 プェルツァー価格710円(税込) オリジナルウインナーと同様の生地に、粗挽きの豚肉を混ぜたソーセージです。プェルツ地方で造られたところからこの名前が付いたソーセージです。  【2018年DLG金賞・ソーセージ】 オリジナルウインナー価格680円(税込) 豚肉のみで造られたプレーンで快い歯応えのソーセージです。シンプルな味付けはお子様から大人の方にも好評なソーセージです。  【2020年DLG金賞・ソーセージ】フライシュケーゼ価格2,180円(税込) 豚肉のみで造ったソーセージの生地を型に入れてオーブンでじっくりと焼き上げました。南ドイツではバイエリシエレバーケーゼを呼ばれている当店自慢のソーセージです。  【2018年DLG金賞・レバーペースト】農家のレバーブルスト価格1,422円(税込) ドイツの農家の自家製レバーブルスト（レバーペースト）を再現した物です。ハーブなどの香辛料も効いているので、レバーの苦手な方にもおすすめします。 13 件中 1-13 件表示 |
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のしイメージ
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| 地域 | 送料 |
|---|---|
| 北海道 | 1,300円 |
| 北東 青森、秋田、岩手 | 980円 |
| 本州 宮城、山形、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、富山、石川、福井、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、三重 | 880円 |
| 関西 滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山 | 980円 |
| 中国 鳥取、島根、岡山、広島、山口 | 1,090円 |
| 四国 徳島、香川、愛媛、高知 | 1,190円 |
| 九州 福岡、佐賀、長崎、熊本、宮崎、鹿児島、大分 | 1,300円 |
| 沖縄および周辺の離島 | 1,400円 |
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- 午前中
- 12時〜14時
- 14時〜16時
- 16時〜18時
- 18時〜20時
- 20時〜21時
ご入金いただいてから通常一週間で発送いたします。但し、在庫のない場合や、繁忙期間中は遅れる場合がございますのでご了承ください。
食品ですので衛生上、お客様都合による返品・交換はお断りさせて頂いております。
商品の品質には万全を期していますが、万一商品に問題がある場合には商品到着後３日以内にご連絡ください。
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２）お客様都合による返品
衛生上、お断りさせていただいております。
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- テスト
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商品の発送日：火・水休み
（お届け希望日：木・金曜指定不可）
本当においしいものに出会えた感動は「食べた人」「贈った人」「作った人」へと伝えられ、さらに「感動！」となります。 「こんなおいしいハム・ソーセージがあったんだ！」という感動を伝えていきたい。
シュマンケル ステューベのハム・ソーセージを是非みなさまもご賞味ください。
ドイツ ソーセージ・ハムの店「シュマンケル ステューベ」 ドイツDLG入賞商品一覧
コンテストに出品するといっても輸出扱いなので、かなりの量の書類を作成して成田動物検疫所に提出します。出品料や輸送費など高額の出費になりますが、参加し続けています。それは実際に自分の造った商品が、本場ドイツで専門家や一般のドイツ人の消費者代表に認められ、良い評価を頂ければ、自分の味がぶれていないことが確認できるからです。さらに私や一緒に製造に携わっている皆にとって、この評価が大きな自信につながるからです。
また、毎年続けて出品している会社の中で、成績が連続して優秀な場合には、“Award for the Best”という賞が与えられます。この賞は、優秀な成績の連続年数により、金（１５年以上）、銀（１４〜１０年）、銅(９〜５年)の、違いがあります。当店は、２００７年より銅賞を頂いています。今後は、自己研鑽に励むとともに、成績優秀の連続記録を更に伸ばし、銀や金の賞を目指していこうと思います。
当店からは『ドイツ農業協会フードコンテスト』（＊）に、毎年５〜６品の商品を出品しています。
http://www.dlg.org/start.html
１８８５年に設立された農業の進歩を推進していく事を目的とした農業・食糧機関です。会員数２万２千人以上のまったく行政に依存していない独立法人です。品質の向上の為、農業に関わる製品について品評会を開催します。食肉製品のコンテストも、その活動の一部で、ドイツ国内、国外から６千以上のハム・ソーセージが集まる品評会です。（２０１０年実績）
http://www.dlg.org/sausage_test.html
このコンテストの評価方法は減点制の絶対評価で、それぞれ金、銀、銅賞、それ以下と決められます。金賞は、減点なし、つまり満点の商品に対してのみ授与されます。