シュマンケル ステューベ byGSM > ギフトセット > アウグスブルク
商品番号 gd105
価格9,900円(税込)
[495ポイント進呈 ]
[ 送料込 ]
【送料込】シュマンケル ステューベ自慢のフライシュケーゼやハウスシンケン、オリジナルウインナーやサラミなど、ハム・ソーセージがたくさんの種類が詰まったスペシャルギフトセットです。いつもお世話になっている方へお中元として、またはご家族皆様で奥沢一郎のハム・ソーセージをぜひお楽しみください。
ハムに塩水を注入することで、肉の脂身が赤身にしみこみます。そのことで肉の繊維が細かくなり、まろやかな舌触りになります。塩水を注入したハムをタンブラーで12時間マッサージ。肉をマッサージすることでハムがしっとり柔らかくなります。
価格 3,610円(税込)
筋をあまり含まないモモ肉を使った、あっさりとした歯ざわりのハムです。ドイツではもっともポピュラーなハムです。
価格 1,200円(税込)
豚肉のみで造ったソーセージの生地に、粗挽の肉を混ぜたものです。ドイツでは一般的に良く見かけるソーセージです。
価格 680円(税込)
豚肉のみで造られたプレーンで快い歯応えのソーセージです。シンプルな味付けはお子様から大人の方にも好評なソーセージです。
価格 710円(税込)
オリジナルウインナーと同様の生地に、粗挽きの豚肉を混ぜたソーセージです。プェルツ地方で造られたところからこの名前が付いたソーセージです。
価格 880円(税込)
パプリカをベースとしたスパイスを多めに使ったソフトサラミタイプのソーセージです。ほんの少し辛味もありますが、スパイスの多さを感じさせない調和のとれた味わいのソーセージです。
価格 2,180円(税込)
豚肉のみで造ったソーセージの生地を型に入れてオーブンでじっくりと焼き上げました。南ドイツではバイエリシエレバーケーゼを呼ばれている当店自慢のソーセージです。
価格 1,450円(税込)
赤身肉をたっぷりと使ったソフトサラミタイプのボリュームのあるソーセージです。パプリカが基調となるスパイスやマスタードの実も入った味付けは、くせも辛味もなく肉の味を引き立てているソーセージです。
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